Sinds 2009 werkzaam in de landbouw/tuinbouw in Nicaragua (watermeloen
en kruiden) en sinds 2018 in Den Haag waar ik in the New Farm in Den Haag
microgroente teel voor restaurants, catering en via winkels en webshops
direct aan de klant. We willen de productie van voedsel lokaler en efficienter
maken om zo de impact op het milieu zodanig te verminderen dat herstel kan
optreden. Alles wat in de stad kan worden geteeld hoeft niet meer te worden
geteeld op de Nederlandse akkers of te worden geimporteerd in de winter.